ALLTID PÅ LUNCHREPUBLIKEN!

Vår historia utgår från en genuin kärlek till äkta svensk husmanskost. Med maten i fokus serveras ett koncept för vardagliga luncher och take-away i vår drive thru lucka! I Lunchen ingår alltid Hemlagat bröd, Stor salladstuffe, Måltidsdryck, Kaffe när du äter hos oss! Öppettider för Drive Thru 7:00-16:00 & Restaurang 10:30 - 15:00. Välkommen!

Hemlagade KöttbullarKlassiska svenska köttbullar serveras med gött mos, gräddsås samt lingon

Special

125,00 kr125,00 SEK

MÅNDAG

DAGENS KÖTT-Grönpepparbiff serveras med hemlagad mos, grönpepparsås & lingon

125,00 kr125,00 SEK

DAGENS FISK-Örtmarinerad fiskfilé serveras med kokt potatis & vitvinssås

125,00 kr125,00 SEK

TISDAG

DAGENS KÖTTStekt fläsk serveras med raggmunkar & lingon alt. löksås & kokt potatis

125,00 kr125,00 SEK

DAGENS FISK-Havets Wallenbergare serveras med hemlagad mos & räksås

125,00 kr125,00 SEK

ONSDAG

DAGENS KÖTT-Pankopanerad kycklingschnitzel serveras med stekt potatis & champinjonsås

125,00 kr125,00 SEK

DAGENS FISK-Halstrad laxfilé serveras med kokt potatis & chablisås

125,00 kr125,00 SEK

TORSDAG

GULASCHSOPPA-Gulaschsoppa serveras med pannkakor, sylt & grädde

125,00 kr125,00 SEK

ÄRTSOPPAÄrtsoppa serveras med pannkakor, sylt & grädde

125,00 kr125,00 SEK

DAGENS KÖTT-Fläsklägg serveras med hemlagad rotmos & pepparrotssås

125,00 kr125,00 SEK

DAGENS FISK-Avokadocremebakad fiskfilé serveras med basmatiris & champagnesås

125,00 kr125,00 SEK

FREDAG

DAGENS KÖTT-Helstekt fläskytterfilé serveras med stekt potatis, kantareller & champinjoner i rödvinssås

125,00 kr125,00 SEK

DAGENS FISK-Panerad kummelfilé serveras med kokt potatis, remouladsås & citron

125,00 kr125,00 SEK

VECKANS PASTA

Varje Vecka tillagar vi två olika pastarätter som vi byter i mitten på veckan!

Pasta Måndag-Onsdag-Pasta Afrikana med kyckling, banan, ananas i currysås

125,00 kr125,00 SEK

Pasta Tors-Fre-Pasta med strimlad biff, champinjoner, rödlök i pepparsås

125,00 kr125,00 SEK

VECKANS SALLAD

Varje Vecka väljer vi ut två olika sallader som vi serverar och tillagas vid beställning.

Caesarsallad-Caesarsallad med kyckling, bacon, tomat, krutonger, hyvlad parmesan

125,00 kr125,00 SEK

TONFISKSALLAD-Tonfisksallad med tomat, gurka, paprika, rödlök, morötter, majs, ägg, citron

125,00 kr125,00 SEK

VECKANS VEGETARISKT

Veckans Vegetariska byts ut i mitten på veckan!

VEGETARISK MÅN-ONSVegetarisk burgare serveras med tillbehör & klyftpotatis

125,00 kr125,00 SEK

VEGETARISK TORS-FRE-Falafelrulle med hummus, tomat, persilja, rödlök, saltgurka, mangosås

125,00 kr125,00 SEK

PINSA (PIZZA)

Pinsa är en maträtt som kommer från Italien och kan beskrivas som ett mellanting mellan pizza och focaccia. Pinsa är gjord på en deg som innehåller en blandning av mjöl, inklusive ris och soja, som har hög proteinhalt och lågt glykemiskt index

PINSA (PIZZA) MÅN-ONSHemlagad tomatsås, mozzarella, rökt skinka, ananas

125,00 kr125,00 SEK

PINSA(PIZZA TORS-FREHemlagad tomatsås, mozzarella, salami, champinjoner, vitlök

125,00 kr125,00 SEK

FRUKOSTPÅSE

Drive Thru Frukost 7:00 - 10:00 Drive Thru Lunch 10:30 - 15:30

Lilla FrukostpåseSteksmörgås med bacon alt, falukorv, 2ägg 70:- Steksmörgås med bacon ,falukorv & 2ägg 80:- inkl. kaffe el juice

Special

70,00 kr70,00 SEK

Smörgåsar på hembakat brödSmörgås /ost 35:- smörgås /ost & skinka 35:- smörgås / mozzarella, ruccola, tomat, pesto 55:- smörgås / kyckling, soltorkad tomat, pesto 55:-

Special

75,00 kr75,00 SEK

Lyx frulleVarm mat stekpotatis, falukorv, bacon, 2ägg inkl. kaffe & juice + bröd 5:-

Special

90,00 kr90,00 SEK

MACKOR

Ost / Skinka / smör / grönsaker

45,00 kr45,00 SEK

Mozzarella / Tomat / Ruccola / Pesto.

45,00 kr45,00 SEK

ITALIENSK BUFFÉ

Vi har valt ut det vi tycker är godast från det italienska köket! Vill ni hellre kombinera en egen buffé? fråga gärna oss! vi hjälper er med detta!!!

ITALIENSK BUFFÉ• CAPREZE- tomat, mozzarella, basilika, balsamico créme • BRUSCHETTA- tomat, rödlök, basilika på brödbädd • Grillade grönsaker på toast • Parmaskinka lindad i färskost, soltorkade tomater, basilika & havssalt • Marinerat kycklingspett • Pastapesto med fetaost, soltorkade tomater, oliver, paprika, pesto • POMODOROSALLAD- tomat, champinjoner, persilja, vitlök, olivolja, havssalt • Marinerade oliver • CHARK & OSTBRICKA • FOCCACHIA- italienskt bröd Har ni frågor om eventuella allergier eller Vill kombinera en egen buffé? Maila gärna på benjamin@lunchrepubliken.se

0,00 kr0,00 SEK

ORIENTALISK BUFFÉ

Meze, många smårätter som serveras ungefär som ett svenskt smörgåsbord eller tapas och som oftast förekommer som förrätt. Meze är vanligt kring Medelhavet och främst Mellanöstern och är ett utmärkande drag för till exempel det Libanesiska köket.

ORIENTALISK BUFFÉ• Hummus - kikärtsröra • M´hammara- valnöt & paprikaröra • Labne- yoghurt med vitlök & mynta • Baba Ganouch – auberginröra • Tabbouleh- persiljesallad med tomat, lök, burgul • Dolma- vindruvsblad med risfyllning • Burek- friterade smördegsrullar fylld med vitost • Falafel- friterade kikärtsbollar • Kabab- kryddiga köttfärsjärpar • Sis tavuk- grillad kycklingspett • Orientalisk tunnbröd DESSERT (25:-/st) • Baklawa- Filodeg med honung & nötter • Ros bel halib- rispudding toppad kanel & nötter Har ni frågor gällande eventuella allergier Eller vill kombinera en egen buffé? Maila gärna på benjamin@lunchrepubliken.se

0,00 kr0,00 SEK

AMERIKANSK BUFFÉ

Amerikanska köket är en samlingsbeteckning för de matvanor och den matkultur som är speciell för USA. Därför har vi även lite utav det mexikanska köket.

AMERIKANSK BUFFÉ• Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger, parmesan • Panpizza med tomatsås, ost, peperoni • Pulled pork på briochebröd & cheddar • Cole slaw • Sweetcorn, parmesan, chilimayo, färsk koriander • Nachochips med salsa, gräddfil & guacamole • Drumsticks med lime & chili • Baby back ribbs • BBQ-sås Har ni frågor el eventuella allergier Kontakta gärna oss på benjamin@lunchrepubliken.se

0,00 kr0,00 SEK

MEDELHAVSBUFFÉ

Medelhavet är stort och sträcker sig från Gibraltar till syrien. Mat från medelhavet kan vara allt från & mellan dessa länder.

MEDELHAVSBUFFÉ• Mangoklaserad kycklingsticks • Baconlindad grönsparris • Kallskuren rostbiff med en Dijon & pepparrots crème • Burgulsallad på cocktailtomat, vitlök, oliver, paprika crème, persilja • Rostade rotfrukter smaksatt rosmarin & honung • Grekisksallad på fetaost, gurka, tomat, rödlök, oliver • tzatziki • Marinerade kronärtskocka • Olivbröd & smör Har ni frågor om eventuella allergier eller Vill kombinera en egen buffé? Maila gärna på benjamin@lunchrepubliken.se

0,00 kr0,00 SEK